Champagnertrüffel zählen zu den edelsten und teuersten Pralinensorten überhaupt. Dies kommt nicht von ungefähr: Wird für die Trüffelfüllung doch edelster Champagner oder Marc de Champagne, ein Tresterbrand aus Champagnertrauben, verwendet.
Trüffelpralinen gehören zweifelsohne zu den bekanntesten Pralinensorten. Jeder kennt die köstlichen, meist cremig gefüllten Trüffelpralinen, die es in zahlreichen, beinahe unüberschaubaren Geschmacksrichtungen gibt.
Whiskytrüffel gehören zur großen Familie der Trüffelpralinen, deren Füllung , also die Ganache, mit Alkohol aromatisiert sind. Im Falle von Whiskytrüffel kann diese Füllung aus Schottischem Whisky (Scotch Whisky), Irischem Whiskey …
