Pralinenschachteln

Pralinenschachteln dienen natürlich dazu, Pralinen aufzubewahren und sie transportieren. Da die darin aufbewahrten Pralinen bestmöglich präsentiert werden können und zur Geltung kommen sind viele Pralinenschachteln aufwändig gestaltet und verziert.

In den Anfängen der Chocolatiers- und Praliniers-Kunst war es üblich, Pralinen lose zu verkaufen und sie dann für den Transport in Papiertüten oder Stoffsäckchen zu verpacken. Dies hatte den Nachteil, dass die Pralinen in den ungeschützten und weichen Tüten sehr oft beschädigt wurden und die teuren Köstlichkeiten nicht mehr ansehnlich oder sogar gleich ganz ungenießbar wurden.

Pralinenschachteln aus stabilem Papier oder Pappkarton, wie wir sie heute kennen, wurden erst im Jahr 1915 erfunden. In diesem Jahr entwickelte der berühmte belgische Chocolatier Jean Neuhaus zusammen mit seiner Frau Louise Agostini eine kunstvoll gestaltete Pappschachtel, in der man Pralinen transportieren und lagern konnten, ohne dass diese dabei zerbrachen. Diese “Ballotin” genannte Verpackung ersetzte die bis dahin benutzten Papiertüren.

Diese von Neuhaus erfundenen Ballotins bestanden aus stabilem Karton mit einem Faltdeckel, sie hatten jedoch noch keine Zwischenräume für einzelne Pralinen, so dass die Pralinen darin lose eingefüllt wurden. Heute haben die meisten Pralinenschachteln kleine Fächer, in denen die Pralinen einzeln gelegt werden. Dies erhöht zusätzlich den Schutz vor Beschädigungen. Die Pralinen können leichter transportiert, gelagert und verkauft werden.

Heute gibt es Pralinenschachtel in allen erdenklichen Farben, Formen und Größen. Pralinenschachteln in Herzform gibt es ebenso wie solche in Form eines Ostereis, auch das klassische Rechteck oder Quadrat gibt es nach wie vor. Besonders edle Pralinen oder kleine Aufmerksamkeiten werden auch in 1er-Pralinenschachteln verpackt. Außerdem gibt es für Trüffelpralinen noch sogenannte Trüffelstangen, in denen die Trüffel nicht in mehreren Reihen nebeneinander, sondern hintereinander verpackt werden.

Wer Pralinen selber machen und sie dann stilvoll aufbewahren oder gar verschenken möchte, der findet in Fachgeschäften und online eine große Anzahl von leeren Pralinenschachteln, in die man seine selbstgemachten Pralinen legen kann.

Pralinenschachteln bei verschiedenen Anbietern einkaufen

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