Rezept: Marshmallow Rice Krispie Treats (Marshmallow Rice Krispie Riegel)
Marshmallow Rice Krispie Treats (Marshmallow Rice Krispie Riegel) sind in den USA (nicht nur) bei Kindern äußerst beliebt und werden dort regelmäßig im Haushalt gemacht. Sie bestehen aus Butter, geschmolzenen Marshmallows und Rice Krispies und sind einfach und schnell gemacht. Erfunden wurden die Marshmallow Rice Krispie Treats in den 20er- oder 30er-Jahren des vorigen Jahrhunderts von Mildred Day und Mitarbeitern der Kellogg Company. Sie sollten urspünglich dazu dienen, von den „Camp Fire Girls“, einer Pfadfinderorganisation für Mädchen, verkauft zu werden, um mit den Einnahmen die Jugendarbeit der Organisation zu unterstützen.
Auch bei uns findet man die Zutaten für die Marshmallow Rice Krispie Treats (Marshmallow Rice Krispie Riegel) in jedem Supermarkt und die Zubereitung ist, wie gesagt, sehr einfach.
Rezept: Marshmallow Rice Krispie Treats (Marshmallow Rice Krispie Riegel)
Zutaten
Zutaten:
- 50 gr. Butter
- 300 gr. Marshmallows
- 200 gr. Rice Krispies
Außerdem:
- Einen relativ großen Topf
(Ergibt etwa 24 Riegel)
Zubereitung:
Zuerst erwärmt man die Butter in einem Topf auf kleiner Flamme, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Marshmallows schmelzen
Dann gibt man die Marshmallows dazu und erhitzt sie unter Rühren so lange, bis sie vollständig geschmolzen sind und zusammen mit der Butter eine zähe aber flüssige Masse bilden.
Die Rice Krispies in den Topf geben und vorsichtig unterheben, bis alles zu einer zähen, fädenziehenden, relativ unappetitlichen Masse verbunden ist.
Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf etwa 2 bis 3 cm dick aufstreichen und glatt streichen. Die Masse dann 2 bis 3 Stunden an einem kühlen Ort fest werden lassen. Nicht in den Kühlschrank stellen!
Die ausgehärtete Masse dann mit einem scharfen Messer in Würfel oder Riegel schneiden.
Masse glattstreichen
Variationen: Wer es bunt mag kann anstelle der weißen Marschmallows auch pinkfarbene Marschmallows nehmen. Die machen die Marshmallow Rice Krispie Treats (Marshmallow Rice Krispie Riegel) dann richtig schön amerikanisch-kitschig.
Außerdem kann man die Marshmallow Rice Krispie Treats noch verzieren, in dem man bspw. bunte Schokolinsen vor dem Aushärten in die weiche Masse drückt oder die ferigen Riegel mit flüssiger Kuvertüre überzieht.